Cari amici ed amiche, in questo blog vi proponiamo una varietà di ricette da preparare utilizzando le verdure biologiche coltivate a Casa Ilaria. Come si sa, per la riuscita di un piatto squisito, la prima cosa fondamentale è utilizzare prodotti sani e di qualità....

Ottobre, tempo di zucche ! La nostra cliente Carolina ci ha inviato questa ricetta per preparare un contorno sano, semplice e velocissimo con la zucca biologica dell’orto di Casa Ilaria…

Gli involtini di verza vegetariani (o non) sono un’ottimo piatto per tutta la famiglia…

Questa ricetta permette di gustare questi piccoli ortaggi in maniera alternativa e saporita. Seguite la nostra ricetta…

Sana, gustosa e completa. Questa zuppa di cavolo cappuccio, patate e cannellini con l’aggiunta di semi di finocchio, vi sorprenderà per il suo sapore…

Broccoli e salsiccia, due ingredienti che abbinati danno risultati vincenti. Ed un formato di pasta perfetto per abbracciare questo ricco condimento…

Una vellutata delicata e corposa perfetta per le giornate invernali, un primo piatto sano e leggero…

Se avete voglia di un secondo piatto goloso, questa ricetta con carne e cavolo nero è perfetta per voi…

Oggi vi proponiamo un piatto molto gustoso e dal sapore autunnale a base di bietole e noci. Ecco ingredienti e regole per la preparazione…

I friggitelli contengono molti elementi fondamentali per la dieta. Scopri quali e come poter fare di questi peperoni un veloce ed ottimo contorno da portare in tavola…

Le fave o baccelli (come vengono chiamati da noi in Toscana). sono legumi di origine antica associati da sempre alla cucina povera. Questo che vi proponiamo è un piatto buonissimo, facile da realizzare. Ecco di seguito come realizzarlo…

Una ricetta semplice e perfetta per i pic nic di primavera da realizzare velocemente. Ecco come fare…

Con foglioline del finocchio è possibile realizzare un pesto di barba di finocchio con cui condire la pasta per realizzare uno squisito primo piatto…