Cosa ci vuole:
Cavolo verza
1 uovo
Parmigiano grattugiato
Pasta sfoglia
Come si fa?
Rosolate la verza in una padella con un po’ d’acqua, appena è tenera, mettetela in una ciotola, aggiungendo un uovo sbattuto e del parmigiano grattugiato. Aggiustate di pepe e sale come più vi piace. Adagiate la pasta sfoglia in una pirofila da forno, precedentemente imburrata; quindi aggiungete il composto nella ciotola e infornate a 180° per circa 15/20 minuti. Ricetta di Aurora Cinari
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