Cosa vi serve:
Pasta tipo caserecce,
1 mazzo di cime di cavolo nero,
2 spicchi di aglio,
1 peperoncino,
Olio di oliva extravergine,
Sale,
Pepe.
Come si fa:
Fare soffriggere gli spicchi di aglio e peperoncino in una padella, togliere poi lo spicchio di aglio e peperoncino e aggiungere le cime di cavolo nero precedentemente lavate e tagliate e cuocerle fino a quando non diventeranno tenere.Nel frattempo cuocete la pasta , una volta cotta saltatela un paio di minuti insieme alle cime di cavolo nero precedentemente gia cotte, infine aggiungere un filo di olio a crudo.
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